影響玻璃珠滅菌器滅菌效果的三大因素
發(fā)布時間：2017-06-13 閱讀：284次
利用玻璃珠滅菌器進行滅菌的過程中，其滅菌效果會受到很多因素的影響，比如溫度、微生物數(shù)量等等，下面內容進行簡單的分析。
1、微生物的數(shù)量多少顯然會影響滅菌的效果，數(shù)量越多，熱死時間越長。
2、培養(yǎng)基的成分與組成也會影響滅菌效果。一般地講，蛋白質、糖或脂肪存在，則提高抗熱性，pH在7附近，抗熱性強，偏向兩，則抗熱能力下降，而不同的鹽類可能對滅菌產生不同的影響；固體培養(yǎng)基要比液體培養(yǎng)基滅菌時間長。
3、不同的微生物或同種微生物的不同菌齡對高溫的敏感性不同。多數(shù)微生物的營養(yǎng)體和病毒在50~65°C，10分鐘就會被殺死；但各種孢子、特別是芽孢能抗熱，其中抗熱性強的是嗜熱脂肪芽孢桿菌，要在121°C，12分鐘才被殺死。對同種微生物來講，幼齡菌比老齡菌對熱敏感。
1、微生物的數(shù)量多少顯然會影響滅菌的效果，數(shù)量越多，熱死時間越長。
2、培養(yǎng)基的成分與組成也會影響滅菌效果。一般地講，蛋白質、糖或脂肪存在，則提高抗熱性，pH在7附近，抗熱性強，偏向兩，則抗熱能力下降，而不同的鹽類可能對滅菌產生不同的影響；固體培養(yǎng)基要比液體培養(yǎng)基滅菌時間長。
3、不同的微生物或同種微生物的不同菌齡對高溫的敏感性不同。多數(shù)微生物的營養(yǎng)體和病毒在50~65°C，10分鐘就會被殺死；但各種孢子、特別是芽孢能抗熱，其中抗熱性強的是嗜熱脂肪芽孢桿菌，要在121°C，12分鐘才被殺死。對同種微生物來講，幼齡菌比老齡菌對熱敏感。
